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吃货街推荐菜谱:【香蕉燕麦意式脆饼】你根本想不到这一小块,蕴含多么丰富的味道!

用料

香蕉 2根(小,去皮约160g)

鲜榨橙汁 15g

鸡蛋 1个(约45g)

香草精 适量

橙皮屑 1个橙子的量

中筋面粉 220g

即食燕麦片 55g

泡打粉 2g

1g

蔓越莓干 40g

巧克力豆 30g

黄砂糖 适量

【香蕉燕麦意式脆饼】你根本想不到这一小块,蕴含多么丰富的味道!的做法

1 橙子刨皮屑备用
2 半个果肉榨汁
3 香蕉压成泥
4 倒入橙汁
5 打入一个鸡蛋
6 按照你的喜好倒入适量的香草精~
7 准备中筋面粉220g
8 即食燕麦55g
9 泡打粉2g
10 盐1g
11 加入香蕉混合物翻拌
12 搅拌到还有一些干粉时,加入巧克力豆30g
13 再加入蔓越莓干40g
14 切拌到无干粉即可,戴手套在油纸上整形成厚约2cm的长方形面饼
15 烤箱175度烤25分钟
16 取出放凉15分钟,烤箱继续保温。15分钟后用锯齿刀切成0.8-1cm厚的片
17 切面向上撒适量黄砂糖
18 继续放入烤箱175度烤8-9分钟
19 取出翻面,再撒上适量黄砂糖
20 继续放入烤箱175度烤8-9分钟
21 尽情享用吧!