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吃货街推荐菜谱:红豆年糕

用料

糯米粉 50克

粘米粉 8克

牛奶 80克

黑糖 1块(20克)

蜜红豆 50克

红豆年糕的做法

1 原材料集合啦 :)
2 牛奶加热放入黑糖搅拌至完全融化
3 蜜红豆加少许水煮至微沸,煮出豆沙水
4 滤出蜜红豆
5 筛入糯米粉和粘米粉
6 加入蜜红豆,轻轻翻拌均匀
7 倒入容器,大火蒸30分钟左右
8 放凉后切片