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吃货街推荐菜谱:清淡家常菜 木耳腐竹香菇瘦肉

用料

木耳 几朵

香菇 几个

腐竹 一把

瘦肉 肉,五花肉更香,我家孩子不吃肥肉,所以用纯瘦肉。

葱花,姜,花椒少许,肉提前五分钟用生抽腌一下,香菇和木耳焯水备用。青红椒切块,主要起配色作用。

锅热放少许油,油热下葱花姜花椒,下肉爆炒,炒熟放入其他菜,搅拌均匀加盐出锅。根据自己喜好也可放鸡精蚝油等,我家不喜欢吃所以没放。

清淡家常菜 木耳腐竹香菇瘦肉的做法

1 第一次发,不怎么会,喜欢清淡的朋友可以试一下。