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吃货街推荐菜谱:嫩嫩的芹菜炒香干

用料

芹菜 1大根

豆干 4块

2瓣

生抽 适量

适量

少许

嫩嫩的芹菜炒香干的做法

1  芹菜削皮(没错你没看错,就是削皮)prettytree美树小仙女的做法中还要剥筋,尝试了一下失败了~但是只要把内皮和外皮削了就已经很嫩了!
2 热锅冷油,蒜末炸香,放入切段的芹菜大火快炒,放一碗底的水(水会快速蒸发,促进芹菜熟)
3 放入香干一起快炒
4 加生抽和糖盐就可以出锅啦!