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吃货街推荐菜谱:红焖鸭肉

用料

生鸭肉 半只

生姜 适量(看个人喜欢下)

蒜头 5到6个

红辣椒 一根(辣的,不太辣的可以多下,个人喜欢)

适量

红焖鸭肉的做法

1 鸭肉洗净沥干,把淤血去净
2 锅里倒入油烧热将蒜头和姜切碎放入锅中翻炒至稍微变色
3 再把沥干好的鸭肉倒入锅中大火翻炒
4 翻炒至肉半熟加入适量清水,清水要满过肉块闷煮到收水有粘稠感即好
5 这就是成品啦啦啦,希望大家喜欢哦