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吃货街推荐菜谱:一棵白菜两种吃法,五花肉炒白菜杆,冬季必备家常菜

用料

白菜 一棵

五花肉 100克

1勺

半勺

花椒 20粒

生抽 半汤匙

一棵白菜两种吃法,五花肉炒白菜杆,冬季必备家常菜的做法

1 白菜去掉叶子,留下菜杆斜切小块,五花肉切薄片,葱姜蒜切沫备用。锅烧热放底油
2 加入五花肉小火慢慢煸炒,直到五花肉变黄出油
3 加入花椒一小把炒香铲出
4 继续小火加入葱姜蒜爆香
5 开大火,加入白菜杆煸炒到软
6 菜变透明,加入一勺盐一勺糖,沿锅边倒入半汤匙生抽,翻炒均匀
7 装盘出锅