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吃货街推荐菜谱:全麦减脂口袋饼

用料

全面面粉 100g 看你自己一顿能吃完几个

盐 2g 一米米

酵母 3g 给一点点

清水 60-70g 根据面粉来给水

全麦减脂口袋饼的做法

1 把食材搅拌在一起,水先少量放,干了就再给一点点,稀了就再加点面粉,真的不要一次给太多水,不然你就会越揉越多。我平常就是跑完步,马上就把这些混合在一起用刮刀搅拌均匀(因为懒得上手),然后用保鲜膜盖起来,去洗澡,大概十几分钟,回来继续揉2分钟,接着又放好去干个什么其他事,十几分钟回来再揉2分钟,面团就揉好啦!!是不是特别简单!!
2 揉好分成小剂子,你有时间也可以松弛个几分钟,没时间也无所谓,醒发的久一点成功率高一点。醒发好擀成小片子。
3 不粘锅不放油放进去小火盖住,就不用管了,只烤一面就ok了,鼓起来就熟啦。
4 我还用了烤箱,感觉还是用不粘锅快一点,烤箱还要预热半天,效果做出来差不多捏
5 烤的时候顺手做个凉拌黄瓜,切条,放点老干妈和盐就可以吃了。。。实力偷懒,其实味道还行。
6 偷吃了几条
7 还放了几根胡萝卜,就可以吃啦!!!
8 单独吃也很好吃呀,特别的香,又咬劲。我喜欢