菜谱 > 快手菜 > 中餐厅3欧姆蛋Omelette

中餐厅3欧姆蛋Omelette

用料

鸡蛋 2-3个

洋葱碎 少许

火腿丁 少许

青豆 一把

1g

番茄酱或酱油 少许

中餐厅3欧姆蛋Omelette的做法

1 洋葱、火腿切小丁
2 打2个或3个鸡蛋,加一克盐,搅匀
3 锅热了放油,然后放入火腿和洋葱丁煸炒
4 再放入青豆煸炒
5 炒匀后放入蛋液(中小火)
6 中小火把鸡蛋煎至成熟,卷起,出锅
7 装盘
8 撒上葱花和番茄酱很配哦