菜谱 > 家常菜 > 雪梨毛豆豆腐羹(无油无盐菜)

雪梨毛豆豆腐羹(无油无盐菜)

用料

毛豆

内酯豆腐

雪梨毛豆豆腐羹(无油无盐菜)的做法

1 毛豆一两,剥皮,取出豆子,放入锅里,梨半个,切成毛豆大小的小丁,放入锅里,加入适量的水,煮开,煮软毛豆为止,毛豆要煮到入口即化最好。如果这时候放入黄豆大小的一点盐,会马上觉得这个汤很甜,如果您一点盐也不能吃,就不要放盐。煮开,放入切成块状的内酯豆腐,我切的有点小,都煮碎了,您可以切的再大点。煮开,勾芡即可。