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吃货街推荐菜谱:椒盐平菇

用料

平菇 100克

椒盐 适量

适量

面粉 100克

鸡蛋 1个

椒盐平菇的做法

1 鸡蛋面粉加水搅成能挂住的糊状,把平菇倒入翻拌均匀
2 锅中倒油,中火炸至变硬捞出。大火把油稍至高温,倒入平菇复炸一遍变脆。
3 捞出控油,根据口重程度撒上椒盐,也可以搭配孜然辣椒粉等。