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吃货街推荐菜谱:咖喱牛肉饭

用料

生抽 盐 糖 香叶 适量

黄油 适量

咖喱牛肉饭的做法

1 牛肉,洋葱,土豆,胡萝卜都切成小块。
2 牛肉放水煮开后冲洗干净,沥干备用。
3 热锅放黄油煸炒洋葱,变色后放入牛肉,然后加料酒、生抽、香叶、水,大火煮开后转小火焖煮,煮10分钟左右倒入土豆和胡萝卜,放三块咖喱块,适量加水没过料。依然大火煮开小火焖煮,煮至土豆胡萝卜酥而不烂即可,加少许盐和糖就好吃了。