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简单易做的凉拌木耳

用料

木耳 半斤

小米椒 8个

大蒜 4瓣

花椒粒 一小把

芝麻油 适量

食用油 适量

耗油 半勺

生抽 半勺

鸡精 适量

适量

香菜 2根

简单易做的凉拌木耳的做法

1 买回来的木耳洗干净,撕成小片备用(我是买人家发好的木耳,省得自己发比较麻烦)
2 锅里加入适当的水,水开了之后把木耳倒进去煮5分钟左右,同时切好小米椒和大蒜沫。
3 锅里加入适量的油,加花椒炒香,然后捞出花椒粒。
4 把大蒜沫和姜沫,小米椒炒30秒
5 把炒好的小米椒等倒在木耳上,加入生抽,耗油,鸡精,盐,芝麻油和香菜,用筷子拌均匀即可
6 装盘,可以放在冰箱冷藏30分钟,口感更好。