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吃货街推荐菜谱:奥利奥芝士蛋糕

用料

饼底材料 奥利奥夹心饼干30个,黄油50克

细砂糖 180克

鸡蛋 4个

黄油 150克

布丁粉 38克

quark夸克(从酸奶中提取出来的)凝乳 1000克

奥利奥芝士蛋糕的做法

1 用一块干净的厨房布把饼干包起来
2 然后用擀面杖把饼干压碎(也可以用搅拌机打碎比较省时)
3 把50克黄油用
4
5 把饼放到模里压平压实
6 把这几样材料一起倒进搅拌机
7 把材料一起放到搅拌机里,打到顺滑就可以啦
8 然后把搅拌均匀的芝士糊倒进模里
9 把芝士表面均匀抹平
10 把蛋糕放进预热好的
11 在旁边要放一碗水,这样可以防止蛋糕表面裂