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吃货街推荐菜谱:全麦蓝莓桑葚玛芬

用料

蓝莓 125克

桑葚 125克

低粉 150克

全麦粉 50克

1克

泡打粉 5ml

鸡蛋 2个

黄油 100克

细砂糖 100克

淡奶油 80克

天然香草精 5ml

全麦蓝莓桑葚玛芬的做法

1 将两种面粉、盐、泡打粉混合均匀。
2 将软化后的黄油、白糖、淡奶油、鸡蛋、香草精混合均匀。
3 将上述两种湿料和干料混合均匀。
4 加入洗净凉干的蓝莓和桑葚轻柔混合。
5 平分为12份放入纸杯模具中。
6 预热180摄氏度(356华氏度),在玛芬表面撒上少许白糖。
7 放入烤箱20-25分钟。
8 出炉趁热吃最好吃,也可以冷了吃,当天吃不完需冷藏可第二天吃。