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大盘鸡?

用料

鸡🐔 半只

土豆🥔 1个

红辣椒🌶 1个

干辣椒(小红椒) 3个

青椒 3个

1根

八角 4~5个

5片

酱油(老抽) 1勺半

2小勺

花椒 7~8粒

料酒 适量

白糖 3勺

番茄🍅酱 一袋

大盘鸡?的做法

1 【鸡肉🐔焯水】
2 【准备配料】
3 【上糖色】
4 【➕调料】
5 【加🍅番茄酱】
6 【加水炖】
7 【➕配料】
8 【翻炒】
9 这是装盘后的大盘鸡,开吃🍽