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吃货街推荐菜谱:tonkatsu(豚カツ)炸猪排

用料

猪排 4块

黑胡椒 适量

适量

面包糠 适量

鸡蛋 1个

猪排酱 适量

生菜

tonkatsu(豚カツ)炸猪排的做法

1 先准备了这些、右边的小麦粉用途超多!
2 在肉表面用刀轻轻拍下,让肉更松弛,然后两面都洒点盐和黑胡椒粉。放一段时间,接下去切生菜!
3 切完的生菜
4 肉片放在小麦粉里蘸一下,然后拍一拍,再到下一步骤。放进鸡蛋液里滚一圈,最后裹上面包屑!图片上就是裹好的面包屑!
5 最后一步就是放油里炸,炸到两面金黄!取出切块!里面的肉非常的松弛,不老。然后摆盘
6 小娃吃一边,大人吃一边!酱料可以随意调整!
7 这是真正的炸猪排酱
8 这个面包屑是パン粉(面包粉)、希望你们在某宝能淘到!