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吃货街推荐菜谱:砂锅番茄?焖鱼

用料

西红柿 3个

500克

3根

3片

1勺

料酒 3勺子

胡椒粉 少许

砂锅番茄?焖鱼的做法

1 准备鲢鱼尾500克(草鱼,龙利鱼都可以)
2 鱼尾洗净切块,用料酒姜丝小葱盐胡椒粉腌制半小时左右
3 大蒜切末
4 番茄化十字刀口,浇开水泡10分钟
5 砂锅烧热下油下蒜末炒香
6 加入番茄煸炒出水
7 加入鱼块盖上砂锅盖焖五分钟
8 鲜嫩味美的番茄焖鱼出锅了,特别适合宝宝吃哟